torsdag 6 september 2012

Veckans middagstips!

Veckans middagstips!

Fetaost och olivgratinerad lax!

4 st portionsbitar lax
salt och peppar
2 dl Oliver (urkärnade)kan väljas bort.
1 dl Creme fraiche
1 paket fetaost

Mosa fetaost och creme fraiche 
Salta och peppra laxbitarna och lägg i en ugnsfast form.
Strö över hackade oliver och bred på fetaröran.
Tillaga mitt i ugnen i 225 grader i 20 minuter.
Servera med kokt pressad potatis och en sallad.

Tips: Jag hällde även grädde runt laxbitarna för att få lite mera sås!

 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar