Baksöndag 7/5-17

igår var det bakning.
Två sorter som går snabbt att göra.

Först ut var chokladbollar med center.

Ingredienser: 200 g smör
                        7-8 dl havregryn
                        3 dl florsocker
                        1 nypa salt
                        2 msk kallt kaffe lr mjölk
                        2 1/2 msk kakao
                        1/2 dl oboy
                        20-25 st center
                        kokos
Blanda allt utom center och kokos i en matberedare.
Rulla sedan in en center i en boll av chockladbollsdegen,  rulla sedan i kokos.
Hur lätt som helst och barnsligt gott.

Havrekakor med center.

ingredienser: 150 g smör
                        1 ägg
                        1, 5 dl socker
                        1, 5 dl havregryn
                        2, 5 dl mjöl
                        2 tsk bakpulver
                        18 st center
sätt ugnen på 175°C.
smält smöret.
vispa ägg och socker pösigt.
rör ner havregryn, mjöl och bakpulver.(jag blandade allt med elvispen)
Blanda sist ner det smälta smöret.
fördela blandningen i muffinsformar.
jag använde även en muffinsplåt.
Grädda mitt i ugnen i 15 min.
Tag ut plåten ur ugnen och stäng av ugnen.
Tryck ner en center i varje kaka.
sätt in kakorna på eftervärme i några minuter så att chokladen smälter lite.

så där ja, två snabba och enkla recept med center. Tips. köp center på lösvikt istället för på rulle.