Potatislåda på grekiskt vis!
10 st medelstora potatisar
200 gram grekisk fetaost
2 st soltorkade tomater
20 st svarta oliver utan kärna
3 dl matlagningsgrädde
1 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyftor, pressade
1 nypa salt och peppar
4 dl riven lagrad ost
Skala och klyfta potatisen koka dem sedan 4 minuter i lättsaltat vatten.
Varva potatis,tärnad feta, tomatstrimlor och oliver i en ugnsform.
Vispa samman grädde,tomatpuré, vitlök, salr och peppar.
Häll över formen, strö över osten.
Gratinera 225 grader i ca: 45 minuter.
Jag serverade kött och tsatsiki till.
Ett tips är att ta lite mera matlagningsgrädde så det blir lite mer sås.
Smaklig måltid! =)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar